Spicy Christmas

Menu Thé de Noël Bredele alsaciens (étoiles et roses de Noël) Verrines apéritif avocat crevettes Pinot gris vendanges tardives (Alsace) Crème brûlée au foie gras et son espuma à la pomme verte Velouté de Châtaigne - Pain d'épice Salade de Saint Jacques poêlées sauce aux agrumes Riesling (Allemagne) Bûche au chocolat - Bûche à la crème de marron Petits biscuits de Noël décorés Crémant de Bourgogne	Encore un atelier cuisine animé (very chatty) accompagné de nombreuses gourmandises de Noël et saveurs à la française : foie gras, coquilles saint jacques, bûches et petits gâteaux de Noël épicés ...
Au programme : De nombreuses recettes préparées en même temps dans un espace réduit, les photographes ne savaient plus ou donner de la tête… mais on arrive souvent à faire plusieurs choses à la fois et toujours en discutant ! Du suspense au moment de décoller le biscuit de la bûche. Des surprises, petits cadeaux de Noël sur le thème de la cuisine, échangés au moment de l’apéritif.	Une déco rouge et bleue prévue pour la dégustation : un moment attendu à force de sentir les bonnes odeurs de cuisson ! 14 à table pour partager et apprécier tous ces plats savoureux… promis la prochaine fois on fera plus léger ou peut-être ce fameux trou normand ! Une belle efficacité pour remettre la maison en ordre à la fin.