Tarte au maroilles

Ingrédients : 
- une pâte brisée
- 250 g environ de maroilles peu fait
- 150 g de fromage blanc
- 250 g de crème fraîche
- 4 oeufs
- sel et poivre

Etape 1 : 

Enlever la croûte du maroilles et l'écraser à la fourchette.





Etape 2 : 

Ajouter le fromage blanc, la crème fraîche, puis un par un les oeufs, le sel et le poivre.







Etape 3 :

Verser la garniture sur la pâte brisée et enfourner pour 30 minutes thermostat 7-8 (soit 210 à 240°C, ou encore 410 à 460° Fahrenheit). Servir chaud.