Le planteur

1/ Recette officielle de mon livre.

250 ml de jus de goyave

250 ml de jus d'orange

250 ml de jus d'ananas ou de pamplemousse.

250 ml partagé en 3/4 de rhum vieux + 1/8 de sirop de sucre de canne + 1/8 de sirop de grenadine

1 pincée de muscade rapée

Pour déco : orange en tranche ou morceau ananas ou cerises au sirop.

2/ Recette du tchatty ( et en général la mienne )

500 ml de jus de goyave

150 à 200 ml de jus d'orange

200 ml de jus d'ananas

100 à 150 ml de rhum blanc ( le rhum vieux est meilleur, plus parfumé tout en étant moins fort en bouche. Encore faut-il en avoir ! )

Je ne trouve pas nécessaire de mettre du sucre de canne ... Sauf peut-être si on met du jus de pamplemousse à la place de l'ananas ... De même pour le sirop de grenadine ... Bien sûr cela reste selon le goût de chacun ! 

Cannelle en poudre ( facultatif )

Déco orange ou ananas